Yemek Pişirme

"Leman Cılızoğlu’ndan mutfak tutkunlarına armağan..." Bu kitapta yer alan başlıca konular: • Genel beslenme prensipleri
• Mutfağın yaşantımızdaki önemi
• Sofra düzenleme çeşitleri
• Yemek pişirmenin teknikleri
• Kışlık yiyecek (marmelat, reçel, turşu vb.) hazırlama teknikleri
• Pişen yemeklerin süslenip takdim şekilleri
• Yemekle ilgili görgü kuralları... (520 Sayfa) www.turkkitap.de / Arka Kapak Yazisi.