İç Anadolu Yemekleri

Pratik Ölçülerle Tamamı Denenmiş 362 Katkısız Tarif!..

8 yıllık bir emeğin sonunda ortaya çıkan bu eserler; Türk mutfağı için geçmişten günümüze köprü olurken, gelecek nesillere de bir miras niteliği taşıyor.

Türk edebiyatının büyük ustalarından Aziz Nesin, hayatı boyunca, öyküden romana, denemeden eleştiriye, oyundan şiire hemen her türde, yeri doldurulamayacak yüzlerce yapıta imza attı. Türk mizahının en çarpıcı örneklerini vererek her kesimden, her yaştan geniş bir okur kitlesinin beğenisini kazandı.

Nesin, aydın, üretken ve özgün bir yazar olduğu kadar, düşüncelerini eyleme dönüştüren, bedeli ne olursa olsun duruşundan ödün vermeyen bir aktivist olarak yaşadı. Ömrü boyunca aralıksız çalışarak elde ettiği varlığıyla Nesin Vakfı'nı kurdu. Vakıfta yoksul çocuklara sahip çıkarak, onların ezbere dayalı tek tip eğitim yerine, yeteneklerine göre yapıcı, kurucu, yaratıcı, üretici, dürüst, kendine güvenli, yardımsever bireyler olacak biçimde eğitilmelerini sağladı. Vakıf, Ali Nesin'in başkanlığında varlığını ve faaliyetlerini sürdürüyor.

Everest Yayınları olarak, usta yazarın doğumunun 100. yılında Tek Ciltte seçkisiyle, eserlerinden örnekler vererek onu geniş kitlelere her yönüyle ve en doğru biçimde tanıtabilme amacı taşıyoruz.

İyi ki doğdun Aziz Nesin…
Kalem yapın beni kalem
Şiirler yazan sevi üstüne
Ölüm kararı değil
Ölünce yaşamalıyım defne yapraklarında
Sakın ola ki
Silahlarda değil!.. (460 Sayfa) www.turkkitap.de / Arka Kapak Yazisi.